Inca de tineri, din ce in ce mai multi copii sufera de  boli cardiovasculare, diabet sau obezitate . Pentru acest lucru vinovate sunt ambalajele de plastic in compozitia carora se gaseste bisfenol (BPA), compus toxic care creste riscul de boli cardiovasculare, diabet sau obezitate!

BPA-ul este emanat de plastic doar in prezenta activitatilor termice de incalzire sau racire a alimentelor. Astfel, cand mancarea este preparata termic,  prin fierbere sau prajire, prezenta plasticului (vasul in care fierbe apa sau lingura cu care se mesteca alimentele) emana BPA in cantitati nocive daca aceste ustensile din gospodarie sunt folosite in mod constant, timp indelungat.

Mai mult, alimentele pastrate in frigider, la rece, in recipiente din  plastic, sunt deosebit e nocive in momentul in care sunt scoase din frigider si lasate in acelasi recipient pentru a se incalzi la temperatua ambientala a camerei.

Solutii exista! Una dintre ele este ca in momentul prelucrarii termice a alimentelor (pastrarea lor la cere sau incalzirea lor la microunde) sa se faca in vase din yena sau cermica iar fierberea sau prajirea alimentelor sa se realizeze in vase din ceramica sau in cazane tiganesti originale. Acestea nu emana nici un fel de toxicitate in momentul prelucrarii termice a alimentelor.